La bodega Renacer comienza la vendimia 2017 con la inauguración de una imponente Sala de Barricas que le permite aumentar la capacidad de almacenamiento de sus vinos Premium. Utilizando tecnología de vanguardia para el control de temperatura y humedad que garantizan el cuidado de las barricas. Tiene una capacidad de guarda de 700 barricas de 250 litros, en su gran mayoría de origen francés, procedente de valles de Allier, Tronçais y Jupilles, grano fino a extra fino, tostado medio y proceso de secado superior a 24 meses.
“Nuestros vinos elaborados a partir de la mejor selección de uvas provenientes de Perdriel, Agrelo, Vistalba, La Consulta, Gualtallary, Altamira y Vista Flores, pasarán el tiempo que requieran cada uno de ellos en estas barricas y así lograrán la complejidad y personalidad que tanto cuidamos y esperamos para disfrutar en la copa”, cuenta Patricio Reich.
La nueva sala tiene todas las comodidades para hacer degustaciones Premium, catando vinos directo de barrica y cuenta con dos pequeñas cavas dentro de la sala de barricas albergan los mejores vinos de cada año.
Georgina Martinchuk
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